Séchage à châtaignes

Les « gra » sont de petits bâtiments autrefois utilisés comme séchoirs à châtaignes, aliment de base des familles pendant l’hiver. Les châtaignes étaient disposées sur une grille en bois, tandis qu’un petit feu créait de la fumée en dessous. Cette fumée permettait non seulement de sécher le fruit, mais aussi d’éliminer d’éventuels parasites.